El el clásico mole poblano poblano tradicional es una joya de la tradición culinaria mexicana. Proviene de la ciudad de Puebla, esta rica preparación involucra una extensa lista de especias, incluyendo chiles {rojos | ancho, pasilla y guajillo ), chocolate , especias , frutos secas y un un toque

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una apetitosa Receta de Chiles en Nogada Clásica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Comenzamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellenar